Tijd van ....

 Na rijp beraad heb ik besloten om te stoppen met dit blog.

Het heeft zijn nut gehad.

Natuurlijk kun je me blijven volgen op mijn andere blog Vanalleswatjetoe (klik)

Zeeprestjes

Al zolang als ik me kan herinneren bewaar ik zeeprestjes om daar vervolgen weer een knoedel van te maken.
Maar de laatste jaren wil de zeep niet meer plakken.
Ik deed ze dus uit arremoede maar in een mandarijnennetje, maar dat was niet ideaal.
Een betere oplossing blijkt de zeep na goed weken goed aan te drukken in het bakje en dan gewoon er in te laten zitten.

Het is net een schilderijtje 😉

Zuurkoolfloppen

.

 Bijgerecht voor 4 personen of hoofdgerecht voor 2 personen:

8 plakjes bladerdeeg
250 gram zuurkool
Klein blikje ananasstukjes
Halve rookworst
Handje rozijnen
Gemalen beschuitje of wat kant en klare paneermeel

Wel de rozijnen in warm water.
Laat de zuurkool en de ananas goed uitlekken.
Knijp daarna de zuurkool goed uit en dep de ananas met keukenpapier of een schone theedoek om zoveel mogelijk vocht kwijt te raken.
Snij de rookworst in smalle plakjes.
Leg vier plakjes bladerdeeg op een stuk bakpapier.
Bestrooi ze met paneelmeel.
Meng de zuurkool, ananas, rozijnen en rookworst door elkaar en verdeel het mengsel over de plakjes bladerdeeg.
Leg de andere 4 plakjes bladerdeeg nog bevroren hier boven op.
Je kunt nu kiezen of je ze eerst laat ontdooien en aan de onderste plakjes plakt met een beetje water of dat je ze zo in de low fat fryer zet.
Ik heb ze er zo in gezet op het mandje op het onderste rekje.
Dat past maar net aan.
15 min op 225 bakken.
Dan keren en nog eens 10 min.

Dat keren is best lastig.
En doe je natuurlijk buiten de fryer.

Ik heb het tweede mandje onderste boven over de floppen gezet en daarna beide mandjes met behulp van twee pannenlappen omgekeerd.

Dit recept is gebaseerd op de zuurkoolstrudel van Joke.
Maar ik heb er mijn eigen draai aan gegeven.

Ik ben niet zo'n experimenteerder, maar het was een geslaagde poging!

Theelepeltjes poetsen

Ik heb er altijd al een broertje dood aan gehad.
Vingers die nog dagen zeer doen, na een middagje poetsen.
Dus inmiddels waren al mijn theelepeltjes behoorlijk zwart uitgeslagen.

Een tijdje terug las ik ergens iets over aluminiumfolie en maagtabletjes.
Dus dat ging ik gisteren maar eens uitproberen.
Folie in een bakje.
Lepeltjes erbij.
Twee maagtabletjes.
Kokend water erover.

Maar na een paar uur waren de tabletjes nog niet opgelost.
Tabletjes geprakt en doorgeroerd.
Toen ik vanmorgen weer keek waren mijn lepeltjes nog steeds zwart.
Teleurgesteld pakte ik een doekje om ze af te drogen.
En zie zonder moeite verdween het zwart.
Wat een gemak.
Geen zere vingers meer.

Appelfloppen

Al jaren maak ik bij tijd en wijle mijn "beroemde" appelfloppen.
Ze zijn makkelijk te maken en erg lekker.
Dus toen ik een kennis beloofde wat lekkers voor haar te maken, was dat een mooi moment om het met de low fat fryer te proberen.
Ik maakte er maar gelijk acht op twee lagen.
Maar dat bleek niet zo'n goed idee.
De twee achterste op het bovenste rek brandde al snel aan.
De twee voorste werden maar half gaar en de vier op het onderste rek helemaal niet.
Achteraf logisch omdat het bakpapier op het bovenste rek de boel af sloot.
Met wat kunst en vliegwerk kreeg ik het nog weer op orde.

 De twee aangebrandde heb ik het goede gedeelte zelf lekker van op gegeten.

Volgende keer doe ik het zo:
Vier floppen 10 min. op 225°C op bakpapier op het onderste rek.
Halfverwege draai ik het het rek zo dat de achterste floppen voor komen
Dan keren en nog 5-10 min de achterkant afbakken

Schoonmaken met maagtabletjes

Ik las, tussen neus en lippen door, ergens op internet dat iemand de wc schoonmaakte met maagtabletjes.
Omdat ik nog steed ruzie met kalkaanslag in de toiletpot heb en er in de la nog maagtabletjes lagen wilde ik dat wel eens proberen.
Waar wc reinigers, schuursponsjes, antikalkproducten, en chloor niet hielpen, blijkt het oplossen van een simpel maagtabletje veel beter resultaat te boeken.
Ik moest het wel een paar keer doen, maar het knapt er enorm van op.

Gek genoeg kan ik er nu nergens op internet iets over vinden.

Vond wel een berichtje op het blog Huisvlijt met allerlei tips voor het reinigen van zilver.
En een daarvan was heet water met 2 maagtabletjes.
Zou dat ook voor theelepeltjes werken?

Beperkt houdbaar

Ik koop meestal de goedkoopste limonadesiroop die ik vinden kan.
( bij voorkeur groen )
Maar voor één keer ging ik voor een luxer smaakje op basis van stevia.
Pas thuis ontdekte ik dat de inhoud na opening maar een maand houdbaar is.
Aangezien ik soms wel een jaar met een fles doe, baalde ik daar flink van.
Ik zag mezelf al de hele dag door limonade drinken, want weggooien is ook zonde.
Maar gisteren kreeg ik een beter idee:

Invriezen.

En de volgende keer gewoon weer mijn vertrouwde goedkope groene limonadesiroop onder uit het schap nemen.